Les mini soleils du jardin
Avec l’arrivée du froid, les fleurs commencent peu à peu à déserter le jardin. Et pourtant, il y en a certaines qui ont choisi de faire de la résistance : ce sont les fleurs de Souci …
Suite
Étiquette : plantes comestibles
Souci et Arnica, soleils des jardins et des montagnes
Depuis quelques semaines, en montagne, c’est la pleine floraison de l’Arnica. Et chaque rencontre avec cette fleur magique est toujours un enchantement …
Suite
Cuisine sauvage au fil des saisons
Lorsqu’on est en contact avec la nature, la tentation de cueillir et utiliser les plantes sauvages est grande …
Suite
Les super pouvoirs du thym
En ce moment, dans la garrigue, c’est le règne du rose. Ce monochrome est symbolique de la floraison du thym …
Suite
Mon sucre au lilas
Aujourd’hui, je vous propose une approche simple et sympa de la cuisine des fleurs …
Suite
Les petits bonheurs du jardin
Depuis l’arrivée des beaux jours, le jardin est de nouveau le centre de toutes les attentions …
Suite
Manifeste pour une cueillette sauvage
Notre société d’abondance épuise de façon exponentielle les ressources de la planète. Et pourtant, nous aurions la possibilité de puiser dans la nature tout ce qui est nécessaire à notre alimentation …
Suite
Plantes sauvages comestibles
Les mélèzes qui enchantent, avec leurs couleurs chatoyantes, les paysages montagnards, produisent également une délicieuse liqueur. C’est d’ailleurs l’autre grande liqueur de la montagne avec le Génépi que l’on ne présente plus !
Suite
Les charmes des coquelicots
Les coquelicots ont littéralement envahi le jardin …
Suite
